peut-on manger à volonté sans grossir

Et Vivre plus longtemps ? oui, comme cela est démontré chez les souris génétiquement modifiées dont le tissu adipeux ne contient pas de récepteur à insuline.

Puisque l'insuline est nécessaire au stockage des graisses, ses souris (FIRKO) conservent une masse grasse faible mais elles mangent à volonté. Elles sont aussi protégées des maladies liées à l'obésité.

Ces études confirment l'idée selon laquelle c'est la minceur et non la restriction alimentaire qui augmente la durée de vie

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