l'éducation est aussi alimentaire

Pourquoi une rééducation alimentaire est-elle nécessaire ?
L'art de bien se nourrir s'enseigne, s'apprend et se transforme comme tous les comportements appris à l'exemple des parents et de l'entourage. Ils se transforment en fonction des changements culturels et économiques.

Après la guerre les gens ont appris à se vacciner, à se laver les dents et bien d'autres règles d'hygiène aujourd'hui acquises. Les générations qui viennent apprendront à se nourrir et géreront la surabondance alimentaire de la même façon.

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